生活中有哪些食物能幫助補鈣

發布時間：2019-02

鈣存在我們的人體中的骨胳、牙齒，缺鈣容易導致腿部形狀異常，比如常見的X型腿，還有“雞胸”、智力低下、免疫力不足等等危害。所以補鈣是每個家長都特別關注的事情，誰都希望自己家的小孩能健康的成長。有一些小孩子從小就被父母要求一定要喝奶或者吃鈣片，即使不喜歡。飲食也是父母操勞的一項，確保營養均衡發展。 

在日常生活中也有一些飲食是富含鈣物質的，不過有一樣鈣物質豐富的食物，卻鮮少有人提起，那就是蝦皮。 

蝦皮含有的鈣物質豐富的程度有多大呢？一般一個成年人每日推薦攝入的鈣含量約800毫克左右。而100克的蝦皮大約可以達到991毫克。從中就可以看出其富含量了！蝦皮也因此被稱為“鈣的倉庫”。

但是富含鈣的同時卻有著另一種缺陷，就是蝦皮的鈉含量也是特別的高，遠遠大于其所含有的鈣含量。而攝入過多的鈉容易導致血壓的上升跟身體的水腫，像每天攝入100克蝦皮，即使滿足了鈣的需求，那么也會因為鈉超標影響了健康，厚此薄此也是不適合的。 

所以一般選擇蝦皮來達到補鈣的目的真不是一種明智的選擇。其實上面也說到我們生活中還是有一些食物可以幫助我們滿足鈣的需求，比如下面這幾種。 

1、牛奶：家長每天要求孩子喝奶不是沒有道理的，牛奶是一種極佳的補鈣食品，而且牛奶中礦物質和微量元素都是溶解狀態，各種物質的含量比例合適，人體對其鈣的吸收率也是比較高的。此外，牛奶中的蛋白質含量比較高，質量優。在《中國居民膳食指南》中有指出，牛奶是補鈣的首選食品。 

2、豆腐：豆腐是一種比較的植物補鈣食品，鈣含量較高，高蛋白、低脂肪，適合長期食用，而且可以也不用擔心高脂血癥和高尿酸血癥的出現。 

3、芝麻醬：芝麻醬里面的鈣物質易吸收，除此之外，芝麻醬還有其它像鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質以及大量的維生素。 

值得注意的是，在我們平時的飲食中，不僅僅只側重于補鈣，也不能挑食，要做到飲食全面均衡，這樣才能滿足身體所需的營養元素。